• Tipo de cerveza: Pale Ale/Blond Ale
  • Fabricante: Coopers Brewery
  • Presentación: Botella de 37,5 cl.
  • Grado de alcohol: 5,8
  • Ibus: 30
  • Temperatura de consumo: 6º

Descripción:
Coopers Sparkling Ale se elabora de forma natural por el método de fermentación superior centenaria tal como lo era en un principio por Thomas Cooper. Esta cerveza muestra una cabeza sólida y un sabor distintivo, con cuerpo, realzado por un carácter suave y afrutado, y por el sedimento que le da una apariencia turbia.
Este es un verdadero sabor de la historia de Coopers. Con su famoso sedimento nublado y un equilibrio distintivo de malta, lúpulo y caracteres afrutados.


Pros – Cons:

  • A favor: Original
  • En contra: No destaca.

Cata y opinión:
De color ámbar cobrizo medio con una fina cabeza blanca que se disipa enseguida.
Aromas a bizcocho de malta, semi dulce, a cítricos de limón y lúpulo herbáceo ligero. El sabor es como a una galleta de malta,pero con notas de cítricos y lúpulos herbáceos moderados, con un amargor ligeramente astringente en el final, pero agradable el de la malta residual.
De cuerpo medio, con una fuerte carbonatación, a pesar de la falta de una cabeza persistente. Buena profundidad de malta y lúpulos apropiados para el estilo.
Es más apetecible que las Lager normales, pero no deja huella como para querer tomar otra.