Nombre: Fläder saison Elderflower
- Tipo de cerveza: Saison / Farmhouse Ale
- Fabricante: Stockholm Brewing Co
- Presentación: Botella 33 cl..
- Grado de alcohol: 6,2 % Vol.
- Ibus:
- Temperatura de consumo: 5º
Descripción:
Fläder saison Elderflower, es una cerveza de temporada con un curioso sabor mezcla de la flor de saúco ( Elderflower ) y un toque de pimienta.
Color brillante dorado, cabeza blanca de tamaño mediano, algunos cordones. olores fuertemente herbaceos en el aroma, la levadura, la masa dulce del bollo, el chicle y frutas. Suave y seco sabor en boca, medio cuerpo, suave carbonatación. Sabor a flor de saúco con levadura jabonosa, masa de bollo, pimienta blanca, melocotón, chicle y fruta madura de hueso. Final seco y picante con un amargor agradable y suave.
No deja indiferente, debes tener el paladar preparado para estos experimentos. Una Saison con flor de saúco, pimentada y levadura Saison francesa con un aroma floral de la flor, teniamos que probarla y saber qué se cocina en las micro de Suecia.
Pros – Cons:
- A favor:
- Original
- Diferente
- En contra:
- Algo pesada de sabor
- Poco cuerpo
Cata y opinión:
Fläder saison Elderflower es una cerveza hecha por Stockholm Brewing Co, una cerveza artesana sueca que no había probado y tenía ganas de catar, no estoy decepcionado. Casi sabe a una mezcla hecha de pimiento chile y flor de saúco. Es una cerveza muy emocionante. Al principio impacta la mezcla en su sabor, pero aterriza en una amargura que une todo junto con un sabor agridulce pesado pero delicioso. Merece la pena probarla.
