Tipo de cerveza: INDIA PALE ALE.
Fabricante: Cervezas la Sagra (Toledo) España
Presentación: Botella de 33 cl.
Grado de alcohol: 7,2 º
IBUS: 70
Es una cerveza artesanal de estilo Indian Pale Ale, con las notas afrutadas características. Abundante espuma al servirla, que desaparece rápido dejando una fina capa que persiste en cada trago.
Aromas típicos de este estilo, frutales, piña, melocotón. florales y un toque resinoso al final.
A favor un alto amargor para los amantes de los «IBUS» en mi opinón tal vez algo excesivo y demasiado presente impidiendo disfrutar de algún sabor maltoso que equilibre el conjunto. También algo escaso el cuerpo, demasiado acuoso para la cantidad de lúpulo y un punto elevado el carbónico.
En resumen una cerveza correcta, pero no entusiasma,
Es una de las cervezas top para mi dentro de el marco de las IPA comerciales…